Ich bleibe lieber bei der 85%, alles darüber ist mir doch noch zu bitter. Aber das ändert sich ja vielleicht noch

Und ja, Zotter sind die besten...lechz

Trifft sich gut, meine neueste Lieblingschokolade ist Lindt Excellence 99%, absolut genial, nur noch von so manchen Zotter Kreationen zu übertreffen, das ist eine kleine, aber feine, Schokoladenmanufaktur in der Oststeiermark.

Zotter

Eine Studie hat neue Resultate zum Thema "Wirkung von dunkler Schokolade" auf Herz und Herzkranzgefässe geliefert. Demnach ist Schokolade mit einem Kakaoanteil ab 72% besonders wertvoll. Pro Tag ein Riegel dunkle Schokolade sollte es den Vielsitzern also schon Wert sein!

Eine Umfrage in der CH hat ergeben das mit zunehmendem Alter die Menschen von der Milch- zur dunklen Schokolade tendieren (Geschmackserlebnis).
In einem Geschmackstest (ebenfalls in der CH) wurden übrigens die Eigenmarken der Discounter durchwegs besser bewertet als die grossen Markenhersteller (immer bezogen auf dunkle Schokolade).
Quellen:
SF
ORF
Medical Tribune